---
title: "L'Alsace ApS – CVR 30498402, regnskab og ejerforhold"
description: "L'Alsace ApS (CVR 30498402): Restaurant l’Alsace er en fransk brasserie i Pistolstræde i København, grundlagt i 1978 og med fokus på fransk og alsacisk køkken."
canonical_url: "https://datapublica.dk/companies/30498402-l-alsace-aps"
locale: "da"
route_type: "company_overview"
robots: "index,follow"
---

# L'Alsace ApS

L'Alsace ApS \(CVR 30498402\): Restaurant l’Alsace er en fransk brasserie i Pistolstræde i København, grundlagt i 1978 og med fokus på fransk og alsacisk køkken.

CVR-nummer: 30498402

## Virksomhedsoplysninger

- **CVR-nummer:** 30498402

- **Status:** Aktiv

- **Adresse:** Pilestræde 10, 1112, København K

- **Virksomhedsform:** Anpartsselskab \(ApS\)

- **Stiftet:** 1. apr. 2007

- **Antal ansatte / årsværk:** 22 / 15

- **Produktionsenheder:** 1

- **Website:** https://alsace.dk/

- **Instagram:** @restaurantalsace

## Beskrivelse

Restaurant l’Alsace er en fransk brasserie i Pistolstræde i København, grundlagt i 1978 og med fokus på fransk og alsacisk køkken.

Restauranten serverer moderne fortolkninger af det franske og alsaciske køkken med mad og drikkevarer og afholder private selskaber og forretningssammenkomster.

### Egen beskrivelse på virk.dk

Selskabets formål er at drive restaurations- og cafévirksomhed og anden i forbindelse hermed stående virksomhed. Selskabets eneste aktivitet har været driften af Restaurant L'Alsace på Ny Østergade i København.

### Produkter & services

Fransk og alsacisk køkken • Mad og drikkevarer • Private selskaber og forretningssammenkomster • Udendørs servering • Vin og cocktails

### Brancher

Hotel- og restaurationsbranchen

### Kundetyper

Restaurantgæster • Gæster til private selskaber • Forretningsgæster • Stamgæster • Turister

## Aktiviteter og branche

- Servering af mad i restauranter og caféer

- 561110 — Servering af mad i restauranter og caféer

## Seneste regnskabsperiode

- **Regnskabsperiode:** 2025

- **Valuta:** DKK

- **Bruttofortjeneste:** 4.777.860

- **Driftsresultat:** -1.779.630

- **Årets resultat:** -1.944.849

- **Aktiver:** 6.512.917

- **Egenkapital:** -4.656.683

## Ledelse og roller

| Person | Roller | Titler |
| --- | --- | --- |
| [Franck Dietrich](https://datapublica.dk/people/pid_entity_4004161127-franck-dietrich) | Bestyrelse • Direktion | BESTYRELSESMEDLEM • DIREKTØR |
| [Lasse Sørensen](https://datapublica.dk/people/pid_entity_4000061661-lasse-s-rensen) | Bestyrelse | BESTYRELSESMEDLEM |
| [Poul Erik Porse](https://datapublica.dk/people/pid_entity_4000266443-poul-erik-porse) | Bestyrelse | BESTYRELSESMEDLEM |
| [Torben Bo Olsen](https://datapublica.dk/people/pid_entity_4000015920-torben-bo-olsen) | Bestyrelse | FORMAND |
| [Josephine Caroline Kanstrup Stockhammer](https://datapublica.dk/people/pid_entity_4004126638-josephine-caroline-kanstrup-stockhammer) | Direktion | DIREKTØR |

## Revisor

| Revisionsfirma | Revisor | Rolle | Fra |
| --- | --- | --- | --- |
| PricewaterhouseCoopersStatsautoriseret Revisionspartnerselskab | Jannick Kjersgaard | statsautoriseret revisor | 1. jul. 2026 |

## Kontakt

### Fra [cvr.dk](https://datacvr.virk.dk/)

Reklamebeskyttet

Kontaktoplysninger fra CVR må ikke bruges til direkte markedsføring, når enheden er reklamebeskyttet. Beskyttelsen omfatter ikke oplysninger indsamlet fra virksomhedens egen hjemmeside. Her gælder stadig de almindelige regler for markedsføring. [Læs mere hos Erhvervsstyrelsen](https://virksomhedsguiden.dk/content/ydelser/faa-reklamebeskyttet-din-virksomhed-i-cvr/3337006d-3b93-4bb0-bc08-82a0915c0332/)

| Kontakt | Telefon | Email |
| --- | --- | --- |
| Virksomhed | 3314\*\*\*\* [Vis hele](https://datapublica.dk/signup?redirectTo=%2Fcompanies%2F30498402-l-alsace-aps) | a\*\*@sovino.dk [Vis hele](https://datapublica.dk/signup?redirectTo=%2Fcompanies%2F30498402-l-alsace-aps) |

### Fra [alsace.dk](https://alsace.dk/)

| Kontakt | Telefon | Email |
| --- | --- | --- |
| Virksomhed | +45 3314\*\*\*\* [Vis hele](https://datapublica.dk/signup?redirectTo=%2Fcompanies%2F30498402-l-alsace-aps) | ev\*\*\*\*@alsace.dk [Vis hele](https://datapublica.dk/signup?redirectTo=%2Fcompanies%2F30498402-l-alsace-aps) |

## Legale ejere

### Aktuelle

| Ejer | Ejerandel | Stemmeandel | Fra |
| --- | --- | --- | --- |
| EjerSovino Brands ApS | Ejerandel66,67–89,99 % | Stemmeandel66,67 % | Fra2. jan. 2021 |
| EjerFRANCK DIETRICH HOLDING ApS | Ejerandel10–14,99 % | Stemmeandel10 % | Fra2. jan. 2021 |
| EjerJOSEPHINE STOCKHAMMER HOLDING ApS | Ejerandel10–14,99 % | Stemmeandel10 % | Fra2. jan. 2021 |

### Tidligere

| Ejer | Ejerandel | Stemmeandel | Fra | Til |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| EjerFRANCK DIETRICH HOLDING ApS | Ejerandel50–66,66 % | Stemmeandel50 % | Fra28. jun. 2007 | Til1. jan. 2021 |
| EjerJOSEPHINE STOCKHAMMER HOLDING ApS | Ejerandel50–66,66 % | Stemmeandel50 % | Fra28. jun. 2007 | Til1. jan. 2021 |

## Ultimative ejere
[Se ejerdiagram](https://datapublica.dk/companies/30498402-l-alsace-aps/portfolio)
| Navn | Ejerskab gennem | Beregnet ejerandel |
| --- | --- | --- |
| Maj Invest Equity 5 K/S | MIE5 Holding 4 ApS → Sovino Brands Holding ApS → Sovino Brands ApS | 22,22–44,99 % |
| Torben Bo Olsen | VICTOR GRUPPEN HOLDING ApS → Sunshine Investment ApS → Food Fight ApS → Sovino Brands Holding ApS → Sovino Brands ApS | 11,11–35,99 % |
| Franck Dietrich | FRANCK DIETRICH HOLDING ApS | 10–14,99 % |
| Josephine Caroline Kanstrup Stockhammer | JOSEPHINE STOCKHAMMER HOLDING ApS | 10–14,99 % |
| Anders Houmann | KANALEN HOLDING ApS → Food Fight ApS → Sovino Brands Holding ApS → Sovino Brands ApS | 6,66–15 % |
| Thomas Levison Fog | Fog Management ApS → Food Fight ApS → Sovino Brands Holding ApS → Sovino Brands ApS | 3,33–9 % |
| Lasse Sørensen | Sunshine Investment ApS → Food Fight ApS → Sovino Brands Holding ApS → Sovino Brands ApS | 2,5–8 % |

## Virksomhedssider

- [Overblik](https://datapublica.dk/companies/30498402-l-alsace-aps)

- [Regnskab](https://datapublica.dk/companies/30498402-l-alsace-aps/financials)

- [Risiko](https://datapublica.dk/companies/30498402-l-alsace-aps/risk)

- [Tidslinje](https://datapublica.dk/companies/30498402-l-alsace-aps/timeline)

- [Ejerskab og relationer](https://datapublica.dk/companies/30498402-l-alsace-aps/portfolio)

- [Produktionsenheder](https://datapublica.dk/companies/30498402-l-alsace-aps/production-units)

- [Gazelle](https://datapublica.dk/companies/30498402-l-alsace-aps/gazelle)

- [Investeringer](https://datapublica.dk/companies/30498402-l-alsace-aps/investments)

- [Virksomhedens hjemmeside](https://alsace.dk/)

## Officielle kilder

- [Officiel CVR-post hos Virk](https://datacvr.virk.dk/enhed/virksomhed/30498402)