---
title: "RESTAURANT UFORMEL ApS – CVR 35807934, regnskab og ejerforhold"
description: "RESTAURANT UFORMEL ApS (CVR 35807934). Aktiv · Servering af mad i restauranter og caféer · København V. 31 ansatte (CVR) (jul. 2026). Bruttofortjeneste 8,4 mio. DKK (2025)."
canonical_url: "https://datapublica.dk/companies/35807934-restaurant-uformel-aps"
locale: "da"
route_type: "company_overview"
robots: "index,follow"
---

# RESTAURANT UFORMEL ApS

RESTAURANT UFORMEL ApS \(CVR 35807934\). Aktiv · Servering af mad i restauranter og caféer · København V. 31 ansatte \(CVR\) \(jul. 2026\). Bruttofortjeneste 8,4 mio. DKK \(2025\).

CVR-nummer: 35807934

## Virksomhedsoplysninger

- **CVR-nummer:** 35807934

- **Status:** Aktiv

- **Adresse:** Studiestræde 69, 1554, København V

- **Virksomhedsform:** Anpartsselskab \(ApS\)

- **Stiftet:** 14. mar. 2014

- **Antal ansatte / årsværk:** 31 / 17

- **Produktionsenheder:** 2

- **Website:** https://formelbgroup.dk/uformel/

- **Facebook:** uformel

- **Instagram:** @restaurant\_uformel

## Beskrivelse

Uformel er en københavnsk restaurant, der tilbyder moderne, uformel gastronomi, sæsonens råvarer og et nøje udvalgt vinkort i en afslappet atmosfære.

Uformel serverer femrettersmenuer og à la carte-retter samt vine i flere prisklasser.

### Egen beskrivelse på virk.dk

Selskabets formål er at drive restaurant samt hermed beslægtet virksomhed.

### Produkter & services

Femrettersmenu • À la carte-menu • Vin på flaske og glas • Frokost for større selskaber

### Brancher

Restauranter • Gastronomi • Vin

### Kundetyper

Restaurantgæster • Private selskaber

## Aktiviteter og branche

- Servering af mad i restauranter og caféer

- 561110 — Servering af mad i restauranter og caféer

## Seneste regnskabsperiode

- **Regnskabsperiode:** 2024/25 \(1. jul. 2024 - 30. jun. 2025\)

- **Valuta:** DKK

- **Bruttofortjeneste:** 8.423.652

- **Driftsresultat:** 84.607

- **Årets resultat:** 23.646

- **Aktiver:** 5.330.174

- **Egenkapital:** 2.066.091

## Ledelse og roller

| Person | Roller | Titler |
| --- | --- | --- |
| [Kristian Arpe-Møller](https://datapublica.dk/people/pid_entity_4004090254-kristian-arpe-m-ller) | Bestyrelse | BESTYRELSESMEDLEM |
| [Rune Amgild Jochumsen](https://datapublica.dk/people/pid_entity_4004089305-rune-amgild-jochumsen) | Bestyrelse | BESTYRELSESMEDLEM |
| [Frederik Alexander Rudkjøbing](https://datapublica.dk/people/pid_entity_4000630517-frederik-alexander-rudkj-bing) | Direktion | DIREKTØR |
| [Martin Iuel-Brockdorff Bek](https://datapublica.dk/people/pid_entity_4004187799-martin-iuel-brockdorff-bek) | Direktion | DIREKTØR |

## Revisor

| Revisionsfirma | Revisor | Rolle | Fra |
| --- | --- | --- | --- |
| PricewaterhouseCoopers Statsautoriseret Revisionspartnerselskab | Oliver Svane | statsautoriseret revisor | 19. dec. 2025 |
| PricewaterhouseCoopersStatsautoriseret Revisionspartnerselskab | Thomas Baunkjær Andersen | statsautoriseret revisor | 19. dec. 2025 |

## Kontakt

### Fra [cvr.dk](https://datacvr.virk.dk/)

Reklamebeskyttet

Kontaktoplysninger fra CVR må ikke bruges til direkte markedsføring, når enheden er reklamebeskyttet. Beskyttelsen omfatter ikke oplysninger indsamlet fra virksomhedens egen hjemmeside. Her gælder stadig de almindelige regler for markedsføring. [Læs mere hos Erhvervsstyrelsen](https://virksomhedsguiden.dk/content/ydelser/faa-reklamebeskyttet-din-virksomhed-i-cvr/3337006d-3b93-4bb0-bc08-82a0915c0332/)

Beskyttede enheder: Uformel's Mad-bod · Studiestræde 52 · P-1024713640

Afdelinger \(1\)

Uformel's Mad-bod · Studiestræde 52 · P-1024713640

| Kontakt | Telefon | Email |
| --- | --- | --- |
| Virksomhed | — | in\*\*@uformel.dk [Vis hele](https://datapublica.dk/signup?redirectTo=%2Fcompanies%2F35807934-restaurant-uformel-aps) |

### Fra [formelbgroup.dk](https://formelbgroup.dk/)

| Kontakt | Telefon | Email |
| --- | --- | --- |
| Hovedkontakt | 70 99\* \*\*\* [Vis hele](https://datapublica.dk/signup?redirectTo=%2Fcompanies%2F35807934-restaurant-uformel-aps) | — |

## Legale ejere

### Aktuelle

| Ejer | Ejerandel | Stemmeandel | Fra |
| --- | --- | --- | --- |
| EjerFORMEL HOLDING ApS | Ejerandel50–66,66 % | Stemmeandel50 % | Fra1. dec. 2022 |
| EjerFREDERIK ApS | Ejerandel20–24,99 % | Stemmeandel20 % | Fra20. jun. 2014 |
| EjerVINCENT ApS | Ejerandel20–24,99 % | Stemmeandel20 % | Fra6. mar. 2025 |

### Tidligere

| Ejer | Ejerandel | Stemmeandel | Fra | Til |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| EjerMathias Bjørkvad | Ejerandel10–14,99 % | Stemmeandel10 % | Fra4. nov. 2024 | Til6. mar. 2025 |
| EjerVINCENT ApS | Ejerandel10–14,99 % | Stemmeandel10 % | Fra4. nov. 2024 | Til5. mar. 2025 |
| EjerVINCENT ApS | Ejerandel20–24,99 % | Stemmeandel20 % | Fra20. jun. 2014 | Til3. nov. 2024 |
| EjerFORMEL HOLDING ApS | Ejerandel50–66,66 % | Stemmeandel50 % | Fra14. mar. 2014 | Til30. nov. 2022 |

## Ultimative ejere
[Se ejerdiagram](https://datapublica.dk/companies/35807934-restaurant-uformel-aps/portfolio)
| Navn | Ejerskab gennem | Beregnet ejerandel |
| --- | --- | --- |
| Kristian Arpe-Møller | SULT & TØRST HOLDING ApS → FORMEL HOLDING ApS | 25–44,44 % |
| Rune Amgild Jochumsen | LA TÂCHE HOLDING ApS → FORMEL HOLDING ApS | 25–44,44 % |
| Frederik Alexander Rudkjøbing | FREDERIK ApS | 20–24,99 % |
| Martin Iuel-Brockdorff Bek | VINCENT ApS | 20–24,99 % |

## Virksomhedssider

- [Overblik](https://datapublica.dk/companies/35807934-restaurant-uformel-aps)

- [Regnskab](https://datapublica.dk/companies/35807934-restaurant-uformel-aps/financials)

- [Risiko](https://datapublica.dk/companies/35807934-restaurant-uformel-aps/risk)

- [Tidslinje](https://datapublica.dk/companies/35807934-restaurant-uformel-aps/timeline)

- [Ejerskab og relationer](https://datapublica.dk/companies/35807934-restaurant-uformel-aps/portfolio)

- [Produktionsenheder](https://datapublica.dk/companies/35807934-restaurant-uformel-aps/production-units)

- [Gazelle](https://datapublica.dk/companies/35807934-restaurant-uformel-aps/gazelle)

- [Investeringer](https://datapublica.dk/companies/35807934-restaurant-uformel-aps/investments)

- [Virksomhedens hjemmeside](https://formelbgroup.dk/uformel/)

## Officielle kilder

- [Officiel CVR-post hos Virk](https://datacvr.virk.dk/enhed/virksomhed/35807934)