---
title: "Sovino Brands ApS – CVR 36476826, regnskab og ejerforhold"
description: "Sovino Brands ApS (CVR 36476826): Sovino Brands driver 21 restauranter i og omkring hjertet af København og tilbyder casual fine dining på restauranter med hver sin personlighed, stemning og køkken. Virksomheden faciliterer også arrangementer på sine restauranter, barer og natklubber."
canonical_url: "https://datapublica.dk/companies/36476826-sovino-brands-aps"
locale: "da"
route_type: "company_overview"
robots: "index,follow"
---

# Sovino Brands ApS

Sovino Brands ApS \(CVR 36476826\): Sovino Brands driver 21 restauranter i og omkring hjertet af København og tilbyder casual fine dining på restauranter med hver sin personlighed, stemning og køkken. Virksomheden faciliterer også arrangementer på sine restauranter, barer og natklubber.

CVR-nummer: 36476826

## Virksomhedsoplysninger

- **CVR-nummer:** 36476826

- **Status:** Aktiv

- **Adresse:** Pilestræde 10, 1112, København K

- **Virksomhedsform:** Anpartsselskab \(ApS\)

- **Stiftet:** 26. dec. 2014

- **Antal ansatte / årsværk:** 3 / 3

- **Produktionsenheder:** 2

- **Website:** https://sovinobrands.dk/

## Beskrivelse

Sovino Brands driver 21 restauranter i og omkring hjertet af København og tilbyder casual fine dining på restauranter med hver sin personlighed, stemning og køkken. Virksomheden faciliterer også arrangementer på sine restauranter, barer og natklubber.

Driver en portefølje på 21 restauranter, tilbyder spiseoplevelser og bordreservationer, faciliterer arrangementer for selskaber og grupper samt tilbyder et fælles gavekort og en app, der dækker restauranterne.

### Egen beskrivelse på virk.dk

Selskabets væsentligste aktivitet er at investere i kapitalandele med henblik på at skabe et afkast samt al virksomhed, som efter bestyrelsens skøn er beslægtet hermed.

### Produkter & services

Restaurantbesøg • Bordreservationer • Arrangementer og selskaber • Gavekort • Sovino Brands-app

### Brancher

Restauranter • Casual fine dining • Barer og natklubber • Afholdelse af arrangementer

### Kundetyper

Restaurantgæster • Virksomheder og grupper, der booker arrangementer

## Aktiviteter og branche

- Virksomhedsrådgivning og anden ledelsesrådgivning

- 702000 — Virksomhedsrådgivning og anden ledelsesrådgivning

## Seneste regnskabsperiode

- **Regnskabsperiode:** 2025

- **Valuta:** DKK

- **Bruttofortjeneste:** -1.749.921

- **Driftsresultat:** -8.174.984

- **Årets resultat:** 7.247.380

- **Aktiver:** 257.240.347

- **Egenkapital:** 126.106.477

## Ledelse og roller

| Person | Roller | Titler |
| --- | --- | --- |
| [Bo Rygaard](https://datapublica.dk/people/pid_entity_4000725129-bo-rygaard) | Bestyrelse | FORMAND |
| [Jeanette Løgstrup](https://datapublica.dk/people/pid_entity_4003966555-jeanette-l-gstrup) | Bestyrelse | BESTYRELSESMEDLEM |
| [Mads Peter Hytteballe Andersen](https://datapublica.dk/people/pid_entity_4004173423-mads-peter-hytteballe-andersen) | Bestyrelse | NÆSTFORMAND |
| [Michala Svane](https://datapublica.dk/people/pid_entity_4009278729-michala-svane) | Bestyrelse | BESTYRELSESMEDLEM |
| [Torben Bo Olsen](https://datapublica.dk/people/pid_entity_4000015920-torben-bo-olsen) | Bestyrelse • Direktion | BESTYRELSESMEDLEM • DIREKTØR |

## Revisor

| Revisionsfirma | Revisor | Rolle | Fra |
| --- | --- | --- | --- |
| PricewaterhouseCoopers Statsautoriseret Revisionspartnerselskab | Kim Ladegaard | statsautoriseret revisor | 1. jul. 2026 |
| PricewaterhouseCoopersStatsautoriseret Revisionspartnerselskab | Jannick Kjersgaard | statsautoriseret revisor | 1. jul. 2026 |
| PricewaterhouseCoopersStatsautoriseret Revisionspartnerselskab | Jannick Kjersgaard | statsautoriseret revisor | 1. jul. 2026 |

## Kontakt

### Fra [cvr.dk](https://datacvr.virk.dk/)

Reklamebeskyttet

Kontaktoplysninger fra CVR må ikke bruges til direkte markedsføring, når enheden er reklamebeskyttet. Beskyttelsen omfatter ikke oplysninger indsamlet fra virksomhedens egen hjemmeside. Her gælder stadig de almindelige regler for markedsføring. [Læs mere hos Erhvervsstyrelsen](https://virksomhedsguiden.dk/content/ydelser/faa-reklamebeskyttet-din-virksomhed-i-cvr/3337006d-3b93-4bb0-bc08-82a0915c0332/)

| Kontakt | Telefon | Email |
| --- | --- | --- |
| Virksomhed | 3312\*\*\*\* [Vis hele](https://datapublica.dk/signup?redirectTo=%2Fcompanies%2F36476826-sovino-brands-aps) | so\*\*@sovino.dk [Vis hele](https://datapublica.dk/signup?redirectTo=%2Fcompanies%2F36476826-sovino-brands-aps) |

### Fra [sovinobrands.dk](https://sovinobrands.dk/)

| Kontakt | Telefon | Email |
| --- | --- | --- |
| Mathias Kany / Sales & Venue Manager | +45 3113 \*\*\*\* [Vis hele](https://datapublica.dk/signup?redirectTo=%2Fcompanies%2F36476826-sovino-brands-aps) | \*\*@sovino.dk [Vis hele](https://datapublica.dk/signup?redirectTo=%2Fcompanies%2F36476826-sovino-brands-aps) |
| Sovino Brands / Sales & Venue Manager | — | so\*\*\*\*@sovino.dk [Vis hele](https://datapublica.dk/signup?redirectTo=%2Fcompanies%2F36476826-sovino-brands-aps) |
| Sovino Brands | +45 33 12 \*\* \*\* [Vis hele](https://datapublica.dk/signup?redirectTo=%2Fcompanies%2F36476826-sovino-brands-aps) | — |

## Legale ejere

### Aktuelle

| Ejer | Ejerandel | Stemmeandel | Fra |
| --- | --- | --- | --- |
| EjerSovino Brands Holding ApS | Ejerandel100 % | Stemmeandel100 % | Fra7. sep. 2017 |

### Tidligere

| Ejer | Ejerandel | Stemmeandel | Fra | Til |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| EjerKANALEN HOLDING ApS | Ejerandel15–19,99 % | Stemmeandel15 % | Fra5. sep. 2017 | Til7. sep. 2017 |
| EjerFog Management ApS | Ejerandel10–14,99 % | Stemmeandel10 % | Fra5. sep. 2017 | Til7. sep. 2017 |
| EjerVICTOR GRUPPEN HOLDING ApS | Ejerandel66,67–89,99 % | Stemmeandel66,67 % | Fra26. dec. 2014 | Til7. sep. 2017 |

## Dattervirksomheder

### Aktuelle

| Virksomhed | Ejerandel | Stemmeandel | Fra |
| --- | --- | --- | --- |
| VirksomhedCafé Victor A/S | Ejerandel100 % | Stemmeandel100 % | Fra5. sep. 2017 |
| VirksomhedMasseria ApS | Ejerandel100 % | Stemmeandel100 % | Fra11. mar. 2026 |
| VirksomhedRavage A/S | Ejerandel100 % | Stemmeandel100 % | Fra5. sep. 2017 |
| VirksomhedSB MAS 2 ApS | Ejerandel100 % | Stemmeandel100 % | Fra28. aug. 2025 |
| VirksomhedSB MAS ApS | Ejerandel100 % | Stemmeandel100 % | Fra20. maj 2025 |
| VirksomhedSK 12 ApS | Ejerandel100 % | Stemmeandel100 % | Fra13. okt. 2018 |
| VirksomhedSovino Administration ApS | Ejerandel100 % | Stemmeandel100 % | Fra1. jan. 2016 |
| VirksomhedSovino Management ApS | Ejerandel100 % | Stemmeandel100 % | Fra1. jan. 2016 |
| VirksomhedSugo ApS | Ejerandel100 % | Stemmeandel100 % | Fra31. dec. 2025 |
| VirksomhedTGS 8A ApS | Ejerandel100 % | Stemmeandel100 % | Fra20. nov. 2023 |
| VirksomhedTrattoria F A/S | Ejerandel100 % | Stemmeandel100 % | Fra5. sep. 2017 |
| VirksomhedPS Restaurant Holding ApS | Ejerandel90–99,99 % | Stemmeandel90 % | Fra8. okt. 2021 |
| VirksomhedSalon ApS | Ejerandel90–99,99 % | Stemmeandel90 % | Fra17. dec. 2025 |
| VirksomhedCamour ApS | Ejerandel66,67–89,99 % | Stemmeandel66,67 % | Fra15. nov. 2024 |
| VirksomhedGoldfinch ApS | Ejerandel66,67–89,99 % | Stemmeandel66,67 % | Fra1. sep. 2021 |
| VirksomhedL'Alsace ApS | Ejerandel66,67–89,99 % | Stemmeandel66,67 % | Fra2. jan. 2021 |
| VirksomhedLusso ApS | Ejerandel66,67–89,99 % | Stemmeandel66,67 % | Fra1. aug. 2022 |
| VirksomhedSBKN Holding ApS | Ejerandel66,67–89,99 % | Stemmeandel66,67 % | Fra16. okt. 2023 |
| VirksomhedSommersko ApS | Ejerandel66,67–89,99 % | Stemmeandel66,67 % | Fra22. apr. 2024 |
| VirksomhedSunset Noodle ApS | Ejerandel50–66,66 % | Stemmeandel50 % | Fra23. okt. 2023 |

### Tidligere

| Virksomhed | Ejerandel | Stemmeandel | Fra | Til |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| VirksomhedMasseria ApS | Ejerandel66,67–89,99 % | Stemmeandel66,67 % | Fra10. maj 2023 | Til10. mar. 2026 |
| VirksomhedSalon ApS | Ejerandel66,67–89,99 % | Stemmeandel66,67 % | Fra6. dec. 2024 | Til16. dec. 2025 |
| VirksomhedSalon ApS | Ejerandel90–99,99 % | Stemmeandel90 % | Fra7. apr. 2024 | Til5. dec. 2024 |
| VirksomhedCamour ApS | Ejerandel90–99,99 % | Stemmeandel90 % | Fra1. maj 2024 | Til14. nov. 2024 |
| VirksomhedCamour ApS | Ejerandel66,67–89,99 % | Stemmeandel66,67 % | Fra26. apr. 2021 | Til30. apr. 2024 |
| VirksomhedSommersko ApS | Ejerandel100 % | Stemmeandel100 % | Fra12. jun. 2023 | Til21. apr. 2024 |
| VirksomhedSalon ApS | Ejerandel66,67–89,99 % | Stemmeandel66,67 % | Fra25. apr. 2018 | Til6. apr. 2024 |
| VirksomhedAmbra ApS | Ejerandel100 % | Stemmeandel100 % | Fra16. jan. 2018 | Til23. okt. 2023 |
| VirksomhedSunset Noodle ApS | Ejerandel100 % | Stemmeandel100 % | Fra19. okt. 2023 | Til22. okt. 2023 |
| VirksomhedSunset Noodle ApS | Ejerandel90–99,99 % | Stemmeandel90 % | Fra26. apr. 2022 | Til18. okt. 2023 |
| VirksomhedEsmée A/S | Ejerandel66,67–89,99 % | Stemmeandel66,67 % | Fra16. aug. 2021 | Til16. okt. 2023 |
| VirksomhedMasseria ApS | Ejerandel100 % | Stemmeandel100 % | Fra26. aug. 2022 | Til9. maj 2023 |
| VirksomhedLusso ApS | Ejerandel90–99,99 % | Stemmeandel90 % | Fra26. apr. 2022 | Til31. jul. 2022 |
| VirksomhedSunset Noodle ApS | Ejerandel66,67–89,99 % | Stemmeandel66,67 % | Fra2. mar. 2021 | Til25. apr. 2022 |
| VirksomhedPS Restaurant Holding ApS | Ejerandel66,67–89,99 % | Stemmeandel66,67 % | Fra5. sep. 2017 | Til7. okt. 2021 |
| VirksomhedGoldfinch ApS | Ejerandel100 % | Stemmeandel100 % | Fra19. mar. 2021 | Til31. aug. 2021 |
| VirksomhedLe Petit Rouge ApS | Ejerandel100 % | Stemmeandel100 % | Fra25. feb. 2019 | Til24. aug. 2021 |
| VirksomhedLe Grand Rouge ApS | Ejerandel100 % | Stemmeandel100 % | Fra7. jun. 2018 | Til24. aug. 2021 |
| VirksomhedEsmée A/S | Ejerandel100 % | Stemmeandel100 % | Fra2. nov. 2020 | Til15. aug. 2021 |
| VirksomhedCamour ApS | Ejerandel100 % | Stemmeandel100 % | Fra5. jan. 2021 | Til25. apr. 2021 |
| VirksomhedGoldfinch ApS | Ejerandel66,67–89,99 % | Stemmeandel66,67 % | Fra5. sep. 2017 | Til18. mar. 2021 |
| VirksomhedEsmée A/S | Ejerandel66,67–89,99 % | Stemmeandel66,67 % | Fra5. sep. 2017 | Til1. nov. 2020 |
| VirksomhedKanalen ApS | Ejerandel100 % | Stemmeandel100 % | Fra5. sep. 2017 | Til1. jul. 2020 |
| VirksomhedWoohoo ApS | Ejerandel100 % | Stemmeandel100 % | Fra29. maj 2017 | Til26. mar. 2019 |
| VirksomhedSalon ApS | Ejerandel66,67–89,99 % | Stemmeandel66,67 % | Fra22. nov. 2017 | Til24. apr. 2018 |
| VirksomhedAHTO ApS | Ejerandel100 % | Stemmeandel100 % | Fra5. sep. 2017 | Til5. sep. 2017 |
| VirksomhedGoldfinch ApS | Ejerandel33,33–49,99 % | Stemmeandel33,33 % | Fra1. jan. 2016 | Til4. sep. 2017 |
| VirksomhedAHTO ApS | Ejerandel50–66,66 % | Stemmeandel50 % | Fra27. dec. 2014 | Til4. sep. 2017 |
| VirksomhedCafé Victor A/S | Ejerandel50–66,66 % | Stemmeandel50 % | Fra27. dec. 2014 | Til4. sep. 2017 |
| VirksomhedRavage A/S | Ejerandel50–66,66 % | Stemmeandel50 % | Fra26. dec. 2014 | Til4. sep. 2017 |
| VirksomhedSugo ApS | Ejerandel100 % | Stemmeandel100 % | Fra28. aug. 2017 | Til1. sep. 2017 |
| VirksomhedBistro Central ApS | Ejerandel20–24,99 % | Stemmeandel20 % | Fra11. aug. 2016 | Til21. jun. 2017 |
| VirksomhedBistro Central ApS | Ejerandel15–19,99 % | Stemmeandel15 % | Fra27. dec. 2014 | Til10. aug. 2016 |

## Ultimative ejere
[Se ejerdiagram](https://datapublica.dk/companies/36476826-sovino-brands-aps/portfolio)
| Navn | Ejerskab gennem | Beregnet ejerandel |
| --- | --- | --- |
| Torben Bo Olsen | VICTOR GRUPPEN HOLDING ApS → Sunshine Investment ApS → Food Fight ApS → Sovino Brands Holding ApS | 16,66–39,99 % |
| Anders Houmann | KANALEN HOLDING ApS → Food Fight ApS → Sovino Brands Holding ApS | 10–16,66 % |
| Thomas Levison Fog | Fog Management ApS → Food Fight ApS → Sovino Brands Holding ApS | 5–10 % |
| Lasse Sørensen | Sunshine Investment ApS → Food Fight ApS → Sovino Brands Holding ApS | 3,75–8,89 % |
| FONDEN MIE 5 GP | Maj Invest Equity 5 K/S → MIE5 Holding 4 ApS → Sovino Brands Holding ApS | Ukendt ejerandel |

## Indirekte ejede virksomheder

Beregnet via viste kæder i 2.–3. led
[Se ejerdiagram](https://datapublica.dk/companies/36476826-sovino-brands-aps/portfolio)
| Navn | Ejerskab gennem | Beregnet ejerandel |
| --- | --- | --- |
| Le Grand Rouge ApS | PS Restaurant Holding ApS | 90–99,99 % |
| Le Petit Rouge ApS | PS Restaurant Holding ApS | 90–99,99 % |
| PS Bar & Grill City A/S | PS Restaurant Holding ApS | 90–99,99 % |
| The Market Italian ApS | PS Restaurant Holding ApS | 90–99,99 % |
| Kinyobi ApS | PS Restaurant Holding ApS | 81–99,99 % |
| Ambra ApS | SBKN Holding ApS | 66,67–89,99 % |
| Esmée A/S | SBKN Holding ApS | 66,67–89,99 % |
| Sunset Noodle ApS | SBKN Holding ApS | 33,33–59,99 % |

## Virksomhedssider

- [Overblik](https://datapublica.dk/companies/36476826-sovino-brands-aps)

- [Regnskab](https://datapublica.dk/companies/36476826-sovino-brands-aps/financials)

- [Risiko](https://datapublica.dk/companies/36476826-sovino-brands-aps/risk)

- [Tidslinje](https://datapublica.dk/companies/36476826-sovino-brands-aps/timeline)

- [Ejerskab og relationer](https://datapublica.dk/companies/36476826-sovino-brands-aps/portfolio)

- [Produktionsenheder](https://datapublica.dk/companies/36476826-sovino-brands-aps/production-units)

- [Gazelle](https://datapublica.dk/companies/36476826-sovino-brands-aps/gazelle)

- [Investeringer](https://datapublica.dk/companies/36476826-sovino-brands-aps/investments)

- [Virksomhedens hjemmeside](https://sovinobrands.dk/)

## Officielle kilder

- [Officiel CVR-post hos Virk](https://datacvr.virk.dk/enhed/virksomhed/36476826)