---
title: "The Shrimp ApS – CVR 41004738, regnskab og ejerforhold"
description: "The Shrimp ApS (CVR 41004738). Aktiv · Servering af mad i restauranter og caféer · Vejle. 33 ansatte (CVR) (jul. 2026). Bruttofortjeneste 5,7 mio. DKK (2025)."
canonical_url: "https://datapublica.dk/companies/41004738-the-shrimp-aps"
locale: "da"
route_type: "company_overview"
robots: "index,follow"
---

# The Shrimp ApS

The Shrimp ApS \(CVR 41004738\). Aktiv · Servering af mad i restauranter og caféer · Vejle. 33 ansatte \(CVR\) \(jul. 2026\). Bruttofortjeneste 5,7 mio. DKK \(2025\).

CVR-nummer: 41004738

## Virksomhedsoplysninger

- **CVR-nummer:** 41004738

- **Status:** Aktiv

- **Adresse:** Friis Hansens Vej 5, 7100, Vejle

- **Virksomhedsform:** Anpartsselskab \(ApS\)

- **Stiftet:** 12. dec. 2019

- **Antal ansatte / årsværk:** 33 / 18

- **Produktionsenheder:** 2

- **Website:** https://theshrimp.dk/

## Beskrivelse

The Shrimp er en restaurant på Hotel SKT. Annæ med fransk og amerikansk-inspireret cuisine tilberedt med danske råvarer.

Driver en restaurant, der serverer mad og vin, og beskriver hotellets bar og tagterrasse som steder med drinks, snacks og mad.

### Egen beskrivelse på virk.dk

Virksomhedens væsentligste aktiviteter har været at drive en restaurant.

### Produkter & services

Restaurantbesøg • Fransk cuisine • Amerikansk comfort food • Vin • Drikkevarer og mad i baren • Drikkevarer og snacks på tagterrassen

### Brancher

Restaurant • Mad og drikke

### Kundetyper

Hotelgæster • Besøgende fra byen

## Aktiviteter og branche

- Servering af mad i restauranter og caféer

- 561110 — Servering af mad i restauranter og caféer

## Seneste regnskabsperiode

- **Regnskabsperiode:** 2025

- **Valuta:** DKK

- **Bruttofortjeneste:** 5.702.559

- **Driftsresultat:** -1.445.188

- **Årets resultat:** -1.219.716

- **Aktiver:** 4.390.714

- **Egenkapital:** -1.588.056

## Ledelse og roller

| Person | Roller | Titler |
| --- | --- | --- |
| [Torben Klitbo](https://datapublica.dk/people/pid_entity_4000419144-torben-klitbo) | Direktion | DIREKTØR |

## Revisor

| Revisionsfirma | Revisor | Rolle | Fra |
| --- | --- | --- | --- |
| DANSK REVISION ÅRHUS, GODKENDT REVISIONSPARTNERSELSKAB | Søren Aarup Iversen | — | 3. jun. 2026 |

## Legale ejere

### Aktuelle

| Ejer | Ejerandel | Stemmeandel | Fra |
| --- | --- | --- | --- |
| EjerWaldorf Group Holding ApS | Ejerandel100 % | Stemmeandel100 % | Fra1. jan. 2023 |

### Tidligere

| Ejer | Ejerandel | Stemmeandel | Fra | Til |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| EjerFOODING HOLDING ApS | Ejerandel33,33–49,99 % | Stemmeandel33,33 % | Fra1. jan. 2023 | Til1. jan. 2023 |
| EjerVolare ApS | Ejerandel20–24,99 % | Stemmeandel20 % | Fra1. jan. 2023 | Til1. jan. 2023 |
| EjerCat Noir Holding ApS | Ejerandel20–24,99 % | Stemmeandel20 % | Fra10. sep. 2021 | Til1. jan. 2023 |
| EjerUllino ApS | Ejerandel20–24,99 % | Stemmeandel20 % | Fra12. dec. 2019 | Til1. jan. 2023 |
| EjerFOODING HOLDING ApS | Ejerandel50–66,66 % | Stemmeandel50 % | Fra10. sep. 2021 | Til31. dec. 2022 |
| EjerFOODING HOLDING ApS | Ejerandel66,67–89,99 % | Stemmeandel66,67 % | Fra12. dec. 2019 | Til9. sep. 2021 |

## Ultimative ejere
[Se ejerdiagram](https://datapublica.dk/companies/41004738-the-shrimp-aps/portfolio)
| Navn | Ejerskab gennem | Beregnet ejerandel |
| --- | --- | --- |
| Torben Klitbo | FOODING HOLDING ApS → Waldorf Group Holding ApS | 33,33–49,99 % |
| Jean-Pierre Philip Simon | OUIOUI ApS → Waldorf Group Holding ApS | 20–24,99 % |
| Linda Dennie Filitzanidis Banner | Cat Noir Holding ApS → Waldorf Group Holding ApS | 15–19,99 % |
| Peter Lentz Thomsen | Volare ApS → Waldorf Group Holding ApS | 15–19,99 % |
| Anders Nikolaisen | PANikolaisen Holding ApS → Waldorf Group Holding ApS | 5–9,99 % |
| Søren Jørgensen | Emmamo ApS → Waldorf Group Holding ApS | 5–9,99 % |

## Virksomhedssider

- [Overblik](https://datapublica.dk/companies/41004738-the-shrimp-aps)

- [Regnskab](https://datapublica.dk/companies/41004738-the-shrimp-aps/financials)

- [Risiko](https://datapublica.dk/companies/41004738-the-shrimp-aps/risk)

- [Tidslinje](https://datapublica.dk/companies/41004738-the-shrimp-aps/timeline)

- [Ejerskab og relationer](https://datapublica.dk/companies/41004738-the-shrimp-aps/portfolio)

- [Produktionsenheder](https://datapublica.dk/companies/41004738-the-shrimp-aps/production-units)

- [Gazelle](https://datapublica.dk/companies/41004738-the-shrimp-aps/gazelle)

- [Investeringer](https://datapublica.dk/companies/41004738-the-shrimp-aps/investments)

- [Virksomhedens hjemmeside](https://theshrimp.dk/)

## Officielle kilder

- [Officiel CVR-post hos Virk](https://datacvr.virk.dk/enhed/virksomhed/41004738)