---
title: "The Summer ApS – CVR 44087340, regnskab og ejerforhold"
description: "The Summer ApS (CVR 44087340): Bistro Summér er en bistro i Nyhavn i København, der serverer bistrokøkken baseret på lokale råvarer, gode vine samt mad og drikke i hyggelige omgivelser."
canonical_url: "https://datapublica.dk/companies/44087340-the-summer-aps"
locale: "da"
route_type: "company_overview"
robots: "index,follow"
---

# The Summer ApS

The Summer ApS \(CVR 44087340\): Bistro Summér er en bistro i Nyhavn i København, der serverer bistrokøkken baseret på lokale råvarer, gode vine samt mad og drikke i hyggelige omgivelser.

CVR-nummer: 44087340

## Virksomhedsoplysninger

- **CVR-nummer:** 44087340

- **Status:** Aktiv

- **Adresse:** Nyhavn 65, 1051, København K

- **Virksomhedsform:** Anpartsselskab \(ApS\)

- **Stiftet:** 31. maj 2023

- **Antal ansatte / årsværk:** 8 / 6

- **Produktionsenheder:** 1

- **Website:** https://bistrosummer.dk/

- **Instagram:** @summer\_cph

## Beskrivelse

Bistro Summér er en bistro i Nyhavn i København, der serverer bistrokøkken baseret på lokale råvarer, gode vine samt mad og drikke i hyggelige omgivelser.

Bistro Summér driver en restaurant, der serverer bistromad, menuer, à la carte-retter, børnemenuer, oste, desserter og vine.

### Egen beskrivelse på virk.dk

Selskabets formål er at drive restaurant og hermed efter ledelsens skøn beslægtet virksomhed.

### Produkter & services

Chef’s Choice-menu • Lille Nyhavn-menu • À la carte-snacks og små retter • À la carte-hovedretter • Børnemåltider • Oste og desserter • Restaurantbesøg • Bordreservationer

### Brancher

Bistrorestaurant • Mad og drikke • Hotel- og restaurationsbranchen

### Kundetyper

Restaurantgæster • Familier med børn

## Aktiviteter og branche

- Servering af mad i restauranter og caféer

- 561110 — Servering af mad i restauranter og caféer

## Seneste regnskabsperiode

- **Regnskabsperiode:** 2025

- **Valuta:** DKK

- **Bruttofortjeneste:** 3.064.671

- **Driftsresultat:** -101.016

- **Årets resultat:** -242.317

- **Aktiver:** 2.609.919

- **Egenkapital:** -1.772.477

## Ledelse og roller

| Person | Roller | Titler |
| --- | --- | --- |
| [Ronni Mikkelsen](https://datapublica.dk/people/pid_entity_4006388066-ronni-mikkelsen) | Direktion • Reelle ejere | DIREKTØR • Reel ejer |
| [Thomas Kongsted Haldrup](https://datapublica.dk/people/pid_entity_4006388067-thomas-kongsted-haldrup) | Reelle ejere | Reel ejer |

## Revisor

| Revisionsfirma | Revisor | Rolle | Fra |
| --- | --- | --- | --- |
| inforevision statsautoriseret revisionsaktieselskab | Morten Ahrenst | Statsautoriseret revisor | 10. apr. 2026 |

## Kontakt

### Fra [cvr.dk](https://datacvr.virk.dk/)

Reklamebeskyttet

Kontaktoplysninger fra CVR må ikke bruges til direkte markedsføring, når enheden er reklamebeskyttet. Beskyttelsen omfatter ikke oplysninger indsamlet fra virksomhedens egen hjemmeside. Her gælder stadig de almindelige regler for markedsføring. [Læs mere hos Erhvervsstyrelsen](https://virksomhedsguiden.dk/content/ydelser/faa-reklamebeskyttet-din-virksomhed-i-cvr/3337006d-3b93-4bb0-bc08-82a0915c0332/)

### Fra [bistrosummer.dk](https://bistrosummer.dk/)

| Kontakt | Telefon | Email |
| --- | --- | --- |
| Hovedkontakt | — | in\*\*@bistrosummer.dk [Vis hele](https://datapublica.dk/signup?redirectTo=%2Fcompanies%2F44087340-the-summer-aps) |
| Bistro Summér | 81 57 \*\* \*\* [Vis hele](https://datapublica.dk/signup?redirectTo=%2Fcompanies%2F44087340-the-summer-aps) | — |

## Legale ejere

### Aktuelle

| Ejer | Ejerandel | Stemmeandel | Fra |
| --- | --- | --- | --- |
| EjerEndevr Concepts ApS | Ejerandel100 % | Stemmeandel100 % | Fra31. maj 2023 |

## Reelle ejere

### Aktuelle

| Ejer | Ejerandel | Stemmeandel | Fra |
| --- | --- | --- | --- |
| EjerRonni Mikkelsen | Ejerandel50 % | Stemmeandel50 % | Fra31. maj 2023 |
| EjerThomas Kongsted Haldrup | Ejerandel50 % | Stemmeandel50 % | Fra31. maj 2023 |

## Ultimative ejere
[Se ejerdiagram](https://datapublica.dk/companies/44087340-the-summer-aps/portfolio)
| Navn | Ejerskab gennem | Beregnet ejerandel |
| --- | --- | --- |
| Ronni Mikkelsen | MRO Holding af 2017 ApS → Endevr Concepts ApS | 100 % |

## Virksomhedssider

- [Overblik](https://datapublica.dk/companies/44087340-the-summer-aps)

- [Regnskab](https://datapublica.dk/companies/44087340-the-summer-aps/financials)

- [Risiko](https://datapublica.dk/companies/44087340-the-summer-aps/risk)

- [Tidslinje](https://datapublica.dk/companies/44087340-the-summer-aps/timeline)

- [Ejerskab og relationer](https://datapublica.dk/companies/44087340-the-summer-aps/portfolio)

- [Produktionsenheder](https://datapublica.dk/companies/44087340-the-summer-aps/production-units)

- [Gazelle](https://datapublica.dk/companies/44087340-the-summer-aps/gazelle)

- [Investeringer](https://datapublica.dk/companies/44087340-the-summer-aps/investments)

- [Virksomhedens hjemmeside](https://bistrosummer.dk/)

## Officielle kilder

- [Officiel CVR-post hos Virk](https://datacvr.virk.dk/enhed/virksomhed/44087340)